喜久盛酒造
喜久盛 山廃純米酒 百姓おどり〔720mL〕
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アルコール分:18.1度(原酒)原材料名:米(岩手県産)、米麹(岩手県産米)精米歩合:80%原料米:陸羽132号使用酵母:ジョバンニの調べ使用麹菌:黎明平泉日本酒度:+8酸度:3.0アミノ酸度:2.4
- 商品説明
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原料米に岩手県花巻市東和町産契約栽培米「陸羽132号」を使用しています。このお米は、生前の宮沢賢治が農業指導者として岩手県の農民に栽培を推奨したという背景があり、それを宮沢賢治の出生地と同じ花巻の小田農園さんに無農薬の合鴨農法で栽培していただきました。「百姓おどり」とは東和町の郷土芸能の名称です。酵母に岩手県オリジナルの「ジョバンニの調べ」、麹菌に岩手県オリジナル「黎明平泉」を使用したオール岩手の清酒。タンク1本のみの限定醸造品です。