國津202301★En este cabo crecen buenos menbrillos 2020〔750ｍL〕

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品種：シャルドネ（山形県上山市）

醸造方法：ホールパンチプレス→デブルバージュ→醸造中に一度だけルモンタージュ→澱引き→ステン貯蔵

瓶詰め日時：2022/7/14

葡萄糖度：20度

アルコール度数：11.8度

製造者：株式会社國津果實酒醸造所

生産地：三重県名張市神屋1866

商品説明

香りに関しましては、ヒノキ、バターにハチミツの甘い香りのほんの少しのパイナップル。

口に含むと樽由来の甘食てしなやかな果実味から包み込むような優しい酸味が口いっぱいに広がります。

とてもよくできたと思います。亜硫酸でのテスクチャ―を心配しましたが、國津ワインの特徴である染み込むワインはこのワインでも健在です。