土田酒造
菩提酛〔720mL〕
ご注文フォーム
ご注意
- こちらは注文年齢制限商品（20歳～）です。注文手続き画面にて、生年月日を入力いただきます。
- 発売日の異なる商品や、入荷前の商品と販売中の商品を同時にご注文の場合、すべての商品が揃い次第発送いたします。ご了承ください。
商品のご案内
- 配送・保管
- 常温
- 原材料・成分値など
- 確認する
原料米 ：群馬県産 飯米
精米歩合 ：90％種麹菌 ：焼酎用黄麹菌酒母製法 ：菩提酛
麹歩合 ：35.1％
酵母菌 ：酵母無添加（蔵つき酵母）
アルコール度数：16％（原酒）日本酒度 ：-9酸度 ：3.2アミノ酸度：2.9火入れ ：1回 - 商品説明
-
生酛系酒母の原型になったと云われる室町時代の製法、菩提酛。自然の乳酸菌を活かした「そやし水」を用い、優良な酵母による発酵へと導きます。自然に集まる微生物による、複雑かつ濃厚な旨味と酸味をお楽しみください。