純米にごり酒 喜久盛 6号酵母「ビクトル投げからの膝十字固め」　〔720mL〕

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冷蔵

原材料・成分値など

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アルコール分：15度（原酒）

原材料名：米（岩手県産）、米麹（岩手県産米）

精米歩合：55％

原料米：ひとめぼれ

使用酵母：きょうかい６号

使用麹菌：黎明平泉

日本酒度：＋4.7

酸度：1.7

アミノ酸度：1.0

商品説明

原料米に岩手県産「ひとめぼれ」、酵母に「きょうかい6号」、麹菌に岩手県オリジナル「黎明平泉」を使用した純米の濁りｚけて、タンク一本のみの限定醸造品です。

火入れ（加熱殺菌）していない生原酒のため、瓶内醗酵が生じ、開栓時にガス圧で蓋が飛んで吹きこぼれることがありますので、保管は要冷蔵の上、開栓には十分お気をつけください。

※「ビクトル投げ～」は弊社の蔵元が総合格闘技をしていた際の得意技に由来しております。