R7BY Tsuchida バナナK〔720mL〕

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配送・保管

常温

原材料・成分値など

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原料米　　：群馬県産 あさひの夢
精米歩合　：70％
種麹菌　　：焼酎用黄麹菌、白夜
麹歩合　　：15.0％
酵母菌　　：協会901号
仕込水　　：武尊連峰伏流水（関東名水百選）
アルコール度数：15％ （原酒）
日本酒度　：-54.2
酸度　　　：2.8
アミノ酸度：2.2

火入れ　　：1回（瓶詰め時）

商品説明

今年も超絶バナナ！な酒ができました！

土田酒造の「K」であり、
とにかくバナナの味わいを追求した、

土田酒造の遊び心と技術が詰まった一本。

蔵元の土田が「バナナ」を食べた際に「この香り、日本酒で再現できるかも！？」と着想を得て研究醸造をスタート。大好評いただき、本製品に昇格して2年目。

「バナナを忠実に表現」が目的というとくいなお酒ですが、インパクトだけに留まらぬ確かな味わいが魅力です。