三重県伊賀市 (株)菊野商店が「國津202401★Budou To Ikiru Primeur 2023 Type -1〔750mL〕」を全国にお届けします。
國津果實酒醸造所

國津202401★Budou To Ikiru Primeur 2023 Type -1〔750mL〕

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税込 3,300円

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商品のご案内

配送・保管
常温
原材料・成分値など
アルコール度数 12%
容量 750ml
収穫日 2020/8/23 山形県山形市
栽培者 葡萄と活きる(枝松祐介/古内重光)
商品説明
昨年は、造ることができなかったBudoutoikiru プリムール。
今年はBudoutoikiru さんのご協力により、いつもより多く仕込むことができました。

例年は1回の輸送分、1タンク分をプリムール用に醸造していましたが、今年は2回分の輸送を2タンクに分けて醸造することに致しました。

ですので、1回目の分をタイプ1 2回目の分をタイプ2に分けて醸造しています。

こちらの商品は1回目、8月23日分の葡萄達を使用しました。
糖度21PH3.55と二回目と比較するすっきりした香りでした。

綺麗な酸味が特徴的な食味です。