瀧自慢　白麴純米酒　神の穂〔1.8L〕

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原材料　　　：米（国産）、米こうじ（国産米）

使用米　　　：三重県産神の穂（100％）

使用酵母　　：蔵内自家培養酵母

精米歩合　　：80％

アルコール度数：14度

日本酒度　　：＋4

酸度　　　　：2.2

商品説明

三重県が開発した酒米「神の穂」。
この酒米の新たな可能性を探るべく精米歩合80％、白麴での初仕込みにチャレンジしました。

神の穂らしいふくよかな旨味に、白麴の爽やかなキレが加わることで、深い味わいと軽やかなテイストが両立。
気が付くとグラスが空っぽになっている、不思議な魅力を秘めた一本です。

揚げ物（特にからあげ）と相性がいいので、是非合わせてお楽しみください。