土田酒造
クドい！シン・ツチダ〔720mL〕
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原材料 ：米（群馬県産）、米麹（群馬県産米）使用米 ：あさひの夢（群馬県産）精米歩合 ：90％
麹歩合 ：35％種麹菌 ：焼酎用黄麹酵母菌 ：蔵付き酵母（酵母無添加）
アルコール度数：16％（原酒）日本酒度 ：-23酸度 ：3.7アミノ酸度：4.1 - 商品説明
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〈木桶・クドい！ シン・ツチダ〉通常のシン・ツチダより製麹時間を2倍にすることで、「クドい！」と感じるほど濃厚に！？一昨年の研究醸造にて好評を博して再醸造。今回から木桶で仕込むことで、更なる味の深みを追求。緻密な酒質設計で、大胆でワクワクする味わいを生み出しました。とてつもないクセが、病みつきになる味に。うまみがひらくので、ぜひ平盃で。常温のほか、お燗も◎。