土田酒造

シン・ツチダ Happy Hill ハッピーヒル〔720mL〕

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発売日の異なる商品や、入荷前の商品と販売中の商品を同時にご注文の場合、すべての商品が揃い次第発送いたします。ご了承ください。

配送・保管: 常温
原材料・成分値など: 確認する
原材料　　：米（群馬県産）、米麹（群馬県産米）
使用米　　：群馬県産ハッピーヒル（福岡2号）
麹歩合　　：35.1％
種麹菌　　：焼酎用黄麹
酒母製法　：生酛
酵母菌　　：酵母無添加
アルコール度数：16％（原酒）
日本酒度　：-14.25
酸度　　　：2.7
アミノ酸度：4.8
商品説明: 畑のお米、陸稲〈ハッピーヒル〉で醸す日本酒が今年もリリース！
「面白いだけ」ではないお酒の味わいをぜひ味わってください。

畑で育てられた自然栽培米〈ハッピーヒル〉を醸したお酒。
陸稲ならではのさっぱりとした味わいと豊かな旨味を最高のバランスで共存させています。

軽やかな飲み口で、開栓した手はまだ少し若い印象で若干の苦みがあり。
熟成させていくことで、だんだんと味わいが重層的に変化していくかと思います。

どの温度帯でもおいしくお飲みいただけますが、圧倒的に「熱燗（50～55℃）」がおすすめです。
温めることで味の幅がグッと広がり、真価を発揮します。

食べ合わせには、「すき焼き」や「ガーリックバターのポークソテー」、「しゃぶしゃぶ（ポン酢）」をぜひ。
お肉の旨味と文句なしの相性です。
また、鮎やサンマの塩焼きなど、はらわたの苦みを持つお魚とも最高の相性です。
さらに「ブルーチーズ＋ハチミツ」を合わせるのも、シン・ツチダ系には鉄板の楽しみ方です！

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