福和蔵 うすにごり 純米酒〔720mL〕

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原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）

アルコール度数：15%

精米歩合：60％

日本酒度：＋1

酸度　　：1.3

アミノ酸度：0.8

酒米　　：三重県産神の穂

酵母　　：MK-1

商品説明

ラムネの穏やかな香りで柔らかな甘味。

数量限定商品です。

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「あずきバー」でおなじみの井村屋から日本酒ブランド「福和蔵」登場。
三重の豊かな風土が育む清らかな水と良質な酒米を使用し、テロワールに根差した酒造りを行っています。

テロワール（terroir・仏）とは、ワイン用語として「土地（土、土壌、大地）の要素」「気候の要素」「人的要素」を総合したぶどう作り、ワイン造りの環境のことを指し、ワインの味を決める重要な要素とされています。
福和蔵においても、日本酒の味を決める需要な要素として、三重という豊かな風土で育まれた素材にこだわり、日々より良い酒造りを行います。

福和蔵ブランドについて
創業以来福寿円満なお酒を作り続けてきた福井酒造場（伊賀市）の「福」と、井村屋の創業者井村和蔵の「和蔵」から、「福和蔵（ふくわぐら）」と名付けました。