宮崎本店
宮の雪 山廃仕込 特別純米酒〔720mL〕
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原料米:三重県産「神の穂」100%
精米歩合:60%
アルコール度数:15度 - 商品説明
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SAKE セレクション2018 プラチナ賞受賞。
山廃仕込とは酒母を1ヶ月かけじっくりと育成し、天然の乳酸菌からの乳酸を活用した酒造りのことです。