若戎酒造
伊賀観阿弥 山廃仕込み純米吟醸 生酒〔720mL〕
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アルコール度数 １６度
原料米 出羽の里
精米歩合 ６０％ - 商品説明
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蔵付きの菌たちとともにじっくりと時間をかけて酛を育てる山廃の生み出す深み、厚み、奥深さ。山形県産の酒米「出羽の里」を１００％使用し、山廃で醸した「観阿弥・生」はきれいな酸、透明感のある味わいで冷でも燗でも幅広く、お料理の旨味をさらに膨らませ最高の食中酒として楽しんでいただけます。