大田酒造
半蔵 大吟醸雫酒 木箱入〔720mL / 1.8L〕
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令和7年 新酒鑑評会金賞受賞ワイングラスでおいしい日本酒アワード 最高金賞受賞
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アルコール度数 16度
日本酒度 +2
原料米 伊賀山田錦酵母 1801
精米歩合 ４０％ - 商品説明
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妥協を許さず こだわり抜いた 渾身の「しずく酒」若手七代目蔵元杜氏と蔵人の技と想いがカタチとなりました。妥協を許さず洗米、麹造り、醪管理、搾るタイミング、細部にまで徹底的にこだわり抜いた渾身のしずく酒。透き通る白桃のような香りとエレガントな甘み、美しい酸、気品ある最高の逸品。アクアパッツァ、鴨ロース、サーモン、エビなどと。冷やしてワイングラスでお楽しみください。