大田酒造
半蔵 純米大吟醸 伊賀山田錦〔720mL〕
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アルコール度数 １６度以上１７度未満
日本酒度 +４
原料米 伊賀山田錦
精米歩合 ５０％ - 商品説明
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四方を山々に囲まれた静かな盆地、伊賀上野。
この伊賀の地で栽培された山田錦を高精白して、寒さの最も厳しい時期に低温で丁寧にゆっくりと長期発酵させ、絞り上げた純米大吟醸酒です。全行程手造りに徹し、杜氏の持てる力のすべてを注いだ入魂の一滴です。山田錦ならではの上品な吟醸香、繊細できれいな口あたり、ふくらみのある味わいがお楽しみいただけます。