土田酒造
Tsuchida 12〔300mL / 720mL〕
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種類 :純米
原料米 :群馬県産 飯米
精米歩合 :麹米90%・掛米90%
種麹菌 :焼酎用黄麹菌・白麹
麹歩合 :焼酎用黄麹菌34%・白麹40%
酵母菌 :協会601号
仕込水 :武尊連峰伏流水(関東名水百選)
アルコール度数:12%
日本酒度 :-17.44
酸度 :2.77
アミノ酸度:1.61