若戎酒造
純米大吟醸 義左衛門 三重山田錦〔720mL / 1.8L〕
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アルコール度数：16度
日本酒度：-1
酸度：1.4
アミノ酸度：1.0原料米：三重山田錦100％（三重県伊賀産）
精米歩合：35％ - 商品説明
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澄んだ空気、渓流で磨かれた水、良質の米。四方を山々に囲まれた伊賀盆地。1986年、若戎5代目蔵元 重藤久一が働きかけ、伊賀の地で酒米「山田錦」の栽培を復活。「三重山田錦」が誕生しました。地元の篤農家の皆さんが大切に育てた良質の三重山田錦を35%まで磨き上げ、じっくりと丁寧に醸した純米大吟醸。創業者の名を冠する「義左衛門」ブランドを代表するお酒です。この度、パッケージデザインをリニューアルしました。三重山田錦を育んでいる伊賀盆地を表す山々の等高線をモチーフにしています。