大田酒造
純米大吟醸 HANZO〈神の穂50 MK-7〉〔720mL〕
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精米歩合 ：５０％原料米 ：神の穂酵母 ：MK-7日本酒度 ：-3酸度 ：1.8アルコール度数：15度
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やまとなでしこ上品ながらも控えめで落ち着いた吟醸香。芯のしっかりと通った酸味。
まろやかで、あたたかみのあるコハク酸。
料理に寄り添い、料理を引き立てる味わい。MK-7×神の穂50％の初トライアル。MK-7が醸す上品な吟醸香とコハク酸。絶妙なバランスで織りなされる香り、甘味、酸味、うま味とほのかな苦味。三重県酵母「MK-7」のポテンシャルを感じる1本です。