ベイスン No.2　天下錦　純米吟醸〔720mL〕

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使用米　　：三重県産山田錦
酵母　　　：三重県酵母MLA12
精米歩合　：50％

アルコール分：13％

商品説明

爽快な果実感！

酸味（リンゴ酸、クエン酸）に特徴のあるお酒で、果実感がありアルコール度数も低く、暑い時期に飲みやすいです。田んぼの草刈りが終わってから夜にちょっと一杯飲みたくなるようなお酒をイメージして作っています。

BASIN ベイスンとは、英語で盆地や流域という意味の言葉。盆地の中で収穫されたお米を使い盆地の中で酒を造る弊社にぴったりだと思いました。

ベイスン・シリーズは春夏秋冬の四季をイメージしたシリーズで、合計4本をリリース予定。今回は夏をイメージした2番目のお酒です。