三重県伊賀市 (株)菊野商店が「國津202205★En Este Cabo Crecen Buenos Membilillos 2019〔750mL〕」を全国にお届けします。
國津果實酒醸造所

國津202205★En Este Cabo Crecen Buenos Membilillos 2019〔750mL〕

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税込 2,799円

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商品のご案内

配送・保管
常温
原材料・成分値など
原材料:国産ぶどう(山形県産)
品種 :シャルドネ
ぶどう糖度:20.5度
醸造方法:ホールパンチプレス→デバルバージュ→澱引き→ステン貯蔵

アルコール度数:11.3%
製造者:株式会社國津果實酒醸造所
生産地:三重県名張市神屋1866

商品説明
メンブリージョス

山形県のN氏によって栽培された、白用醸造用品種100%で作っています。
2019年は長雨の影響もあり、やや若く酸が前面に押し出た印象のぶどうでした。オーソドックスにシンプルに醸造。

2020年末にリリース予定でしたが、テイスティングを重ね、マメ香が落ち着くまで待ちました。
できればすぐ飲まずに少し(あと半年ほど)待ってほしいという意味も込めて、本来の価格よりも販売価格を下げてのご案内となります。

味わいは、優しい酸を主体にしたレモン、ハチミツ、ミントとスパイスのきいた香り。口に含むと柔らかい酸が口全体をやさしく包み込みます。

複雑性があり、様々な変化をお口の中でお楽しみいただけると思います。
できるだけ冷してお飲みいただけると一層、お料理とも合います。